مواد لازم:
کلم سفید 1 عدد ,
هویج متوسط 5 عدد ,
شکر نصف لیوان,
کشمش بدون دم 1 لیوان,
سس مایونز 1 لیوان,
نمک 1 قاشق چایخوری ,
فلفل نصف قاشق چایخوری,
روغن کنجد 1 قاشق ,
سرکه سفید نصف قاشق,
آبلیمو 1 قاشق ,
پودر شوید خشک 1 قاشق چایخوری
طرز تهیه:
طرز تهیه: کلم سفید را روی تخته آشپزی قرار دهید و از یک گوشه شروع به خرد کردن کنید. سپس آنها را شسته و آبکشی کنید. هویج ها را بشوئید و رنده کنید. کلم و هویج را باهم در یک کاسه بریزید.
ظرفی را برای آماده کردن سس حاضر کنید. سس مایونز را در آن بریزید. آبلیمو و سرکه سفید را اضافه کنید و هم بزنید. شکر را به سس اضافه کنید و آنقدر خوب بهم بزنید تا شکر کاملا در سس حل شود. در نهایت نمک و فلفل و سپس پودر شوید را اضافه کنید.
کشمش ها را روی مخلوط سالاد بریزید و سس را اضافه کنید. روغن کنجد را در آخر روی سالاد بریزید و سالاد را به مدت 2 یا 3 ساعت قبل از سرو کردن درون یخچال قرار دهید.