مواد لازم:
لیمو ترش بزرگ 1 عدد ,
رب گوجه فرنگی 1 پیمانه,
سرکه سفید 1/3 پیمانه,
شکر 1 قاشق چایخوری,
زنجبیل 1 قاشق چایخوری,
پودر زیره 1/2 قاشق چایخوری,
تخم گشنیز سائیده 1 قاشق چایخوری,
فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری ,
فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری,
نمک 1 قاشق چایخوری
طرز تهیه:
طرز تهیه: لیمو را قاچ بزنید و آب آن را بگیرید. تمام مواد دیگر را در آب لیمو بریزید و هم بزنید. مواد را به یک شیر جوش انتقال دهید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید تا سس بجوشد و غلیظ شود.