مواد لازم:
آناناس 3 کیلو,
آب و شکر به میزان لازم
طرز تهیه:
مربا آناناس
طرز تهیه: آناناس تازه را پوست کنده، آنها را به صورت مکعب های کوچک در آورید.
در یک قابلمه بزرگ، شکر را جداگانه با آب بجوشانید و پس از قوام آمدن و کشدار شدن، قطعات آناناس را در آن ریخته و اجازه دهید تا به مدت 20 دقیقه روی آتش ملایم بپزد و بعد آن را از روی شعله بردارید و اجازه دهید سرد شود و بعد به ظرف شیشه ای منتقل و نگهداری کنید.
مربا آناناس بسیار مجلسی و زیباست و حتی می توان از آن برای تزئین کیک و دسر هم استفاده نمود.