مواد لازم:
پودر سیر 1 قاشق,
پودر پیاز 1 قاشق,
شکر 1 قاشق,
پودر پونه کوهی 2 قاشق,
فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری,
پودر آویشن 1/4 قاشق چایخوری,
ریحان خشک 1 قاشق چایخوری,
جعفری خشک 1 قاشق,
نمک 2 قاشق,
سرکه سفید 1/4 فنجان,
روغن کانولا یا کنجد 2/3 فنجان,
آب 2 قاشق
طرز تهیه:
طرز تهیه: برای تهیه این چاشنی باید ابتدا مواد خشک شامل پودر سیر، پودر پیاز، شکر، پونه، فلفل، آویشن، ریحان، جعفری و نمک را باهم خوب مخلوط کنید. یک شیشه در دار تمیز بردارید و پودر حاصله را در آن بریزید و محکم ببندید.
در زمان استفاده از چاشنی، سرکه، روغن کانولا و آب را با 2 قاشق سر پر از پودر چاشنی مخلوط کنید و همراه با غذا سرو کنید.