مواد لازم:
تخم مرغ 6 عدد ,
سس مایونز یا ماست خامه ای 2 قاشق غذاخوری ,
کرفس 2 ساقه ,
شوید 1 قاشق غذاخوری ,
کاهو 5 برگ ,
نان تست 8 عدد ,
آبلیمو، نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه:
طرز تهیه : ساقه کرفس را خرد کنید ، تخم مرغ ها را بپزید و پوست بکنید. سپس در میکسر همراه با نمک ، فلفل ، آبلیمو ، کرفس خرد شده و شوید خرد شده میکس کنید.
پس از ترکیب شدن مواد سس مایونز یا ماست خامه ای را به تخم مرغ های میکس شده اضافه کنید . درون نان تست کاهو قرار دهید و مخلوط تخم مرغ و سس را روی ان بگذارید و نوش جان کنید.
نکته ها : بسته به میزان غلظتی که میخواهید میتوانید مقدار ماست یا سس را کم یا زیاد کنید . بهتر است برای طعم بیشتر از شوید تازه خرد شده استفاده کنید.