مواد لازم:
سوسیس 5 عدد ,
سیب زمینی 2 عدد ,
گوجه فرنگی 2 عدد ,
پنیر پیتزا چند ورقه ,
تخم مرغ 5 عدد ,
فلفل دلمه ای 1 عدد ,
پیاز 2 عدد ,
سیر 3 حبه ,
نمک و فلفل مقدار لازم
طرز تهیه:
طرز تهیه : پیاز و سیر را ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید تا سبک شوند. سپس فلفل دلمه ای و سیب زمینی نگینی خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا فلفل و سیب زمینی نرم شوند.
سوسیس ها و گوجه فرنگی ها را خرد کنید و به مواد اضافه نمائید و تفت دهید تا آب گوجه فرنگی کشیده شود.
تخم مرغ ها را درون کاسه ای بشکنید. نمک و فلفل بزنید و مخلوط کنید سپس روی تمام مواد بریزید ، حرارت را کم کنید و اجازه دهید تخم مرغ ها ببندند.
پس از بسته شدن تخم مرغ ها قابلمه را از روی حرارت بردارید و ورقه های پنیر را روی مواد قرار دهید ( پنیر با حرارت غذا آب میشود ) .سپس غذا را سرو کنید.