مواد لازم:
خیار سالادی بزرگ 1 عدد ,
گوجه فرنگی متوسط 3 عدد ,
پیاز 1 عدد,
نعنا خشک و جعفری به مقدار لازم ,
آبغوره یا آبلیمو به مقدار لازم,
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه:
طرز تهیه : خیار را پوست بکنید سپس بصورت نگینی و ریز خرد کنید. گوجه فرنگی ها را نیز ریز خرد کنید سپس با پیاز خرد شده مخلوط کنید ( دقت کنید که تمام این مواد ریز و به یک اندازه خرد شوند ).
مقداری نعنای خشک و جعفری ریز خرد شده را به سالاد اضافه کنید. کمی آبغوره یا آبلیمو ، نمک و فلفل بریزید و خوب مواد را باهم مخلوط کنید سپس سالاد شیرازی را سرو کنید ( استفاده از نعنا و جعفری اختیاری میباشد ).