مواد لازم:
-
طرز تهیه:
پیتزا سبزیجات بدون پنیر
خمیر پیتزا 500 گرم . هویج رنده شده 1 عدد . پیاز قرمز 1 عدد . گوجه فرنگی 1 عدد
برگ گشنیز خرد شده 2 قاشق غذاخوری . سیر رنده شده 3 عدد . نمک و فلفل مقداری
طرز تهیه : خمیر پیتزا را بخرید یا خودتان در خانه آماده کنید ، خمیر را پهن کنید و به 5 قسمت مساوی تقسیم کنید ( میتوانید با کمک لیوان قالب بزنید ).
سبزیجات خرد شده را روی نان ها بریزید و با دست کمی فشار دهید تا مقداری از مواد به داخل خمیر برود ، روی مواد را با قلمو به روغن زیتون یا روغن مایع آغشته کنید.
داخل ماهیتابه را چرب کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، نان ها را داخل ماهیتابه بگذارید و پس از اینکه یک طرف نان پخته و طلایی شد برگردانید تا طرف دیگر نیز کمی برشته شود.
پیتزاها را داخل ظرف قرار دهید و با سس و چاشنی های دلخواه سرو کنید ( میتوانید از سبزیجات دیگری مانند فلفل دلمه ای ، کدوی سبز رنده شده ، قارچ و … هم استفاده کنید ).