طرز تهیه کوکو مارچوبه و موسیر

مواد لازم:
-

طرز تهیه:
کوکو مارچوبه و موسیر مارچوبه خرد شده 4 لیوان  .  موسیر خرد شده 1/2 لیوان  .  پیازچه 1 عدد  .  تخم مرغ 6 عدد کره 2 قاشق غذاخوری  .  پنیر رنده شده 1 لیوان  .  سبزی خشک معطر 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیه : کره و مقداری روغن را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، پیازچه و موسیر خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند سپس مارچوبه های خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید. تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بشکنید و سبزی معطر ، نمک و فلفل را اضافه کنید و خوب بزنید تا یکدست شود سپس تخم مرغ را روی مواد بریزید و پخش کنید. حرارت را ملایم کنید و پس از اینکه تخم مرغ بسته شد پنیر را روی کوکو بپاشید و از روی حرارت بردارید ، کمی صبر کنید تا کوکو خنک شود سپس برش بزنید و سرو کنید ( میتوانید چند دقیقه ماهیتابه را داخل فر قرار دهید تا با حرارت بالای فر روی کوکو طلایی شود ). نکته ها : از هر نوع پنیری که دوست دارید ( چدار ، موزارلا ، پارمزان ، پنیر پیتزا و … ) میتوانید برای این کوکو استفاده کنید.