مواد لازم:
سیر 6 حبه ,
سس مایونز 3/4 فنجان ,
فیله مرغ پخته خرد شده 1 فنجان,
پنیر پارمزان رنده شده 6 قاشق,
خردل 1 قاشق چایخوری,
آب لیمو 1 قاشق,
روغن زیتون 1/4 فنجان,
نان تست خرد شده 4 فنجان,
کاهو خرد شده 1 عدد,
نمک 1/3 قاشق چایخوری,
فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری ,
پودر گردو
طرز تهیه:
طرز تهیه: 3 حبه سیر را رنده کنید و در یک کاسه کوچک با سس مایونز، فیله مرغ، 2 قاشق پنیر پارمزان، سس خردل و آبلیمو مخلوط کنید. نمک و فلفل را درون سس بریزید و خوب هم بزنید. سس را در یخچال قرار دهید.
روغن زیتون را در تابه بریزید و هنگامیکه کمی داغ شد 3 حبه سیر باقی مانده را در آن رنده کنید. هنگامی که سیرها کمی قهوه ای رنگ شدند، تابه را از روی حرارت بردارید و نانهای خرد شده را بلافاصله اضافه کنید و در آن هم بزنید.
کاسه سالاد مورد نظرتان را حاضر کنید و کاهو های خرد شده را در آن بریزید. سسی که آماده کرده بودید را روی کاهو ریخته و نان های مخلوط شده را از روغن زیتون بیرون بیاورید و روی سالاد بریزید. می توانید برای خوش طعم تر شدن سالاد از کمی پودر گردو روی آن استفاده کنید و لذت ببرید.