مواد لازم:
آرد 1 فنجان,
شکر 1 قاشق چایخوری,
نمک 1/4 قاشق چایخوری,
تخم مرغ 3 عدد,
شیر 2 فنجان,
کره 2 قاشق,
میوه دلخواه,
خامه
طرز تهیه:
کرپ فرانسوی
طرز تهیه: آرد، شکر و نمک را باهم در ظرفی الک کنید و آنها را کنار بگذارید. در یک کاسه مناسب تخم مرغ و شیر را باهمزن برقی خوب هم بزنید. مخلوط آرد را به محتوای کاسه اضافه کنید. کره آب شده را نیز بریزید و هم بزنید.
یک تابه متوسط را روی حرارت متوسط و ملایم قرار دهید. هنگامی که تابه حاضر شد، 2 قاشق از مایه کرپ را در وسط تابه بریزید. سپس کرپ را برگردانید. وقتی کرپ کمی قهوه ای رنگ شد می توانید آن را از روی تابه بردارید.
کرپ را می توانید با میوه مورد علاقه تان و خامه سرو کنید.