مواد لازم:
کیک شکلاتی ,
بستنی ,
پودر قهوه فوری ,
خامه ,
شکلات تخته ای
طرز تهیه:
طرز تهیه : کف قالب را چرب کنید یا کاغذ روغنی بیندازید سپس کیک شکلاتی را به اندازه قالب برش بزنید و داخل قالب قرار دهید.
بستنی را هم بزنید تا نرم شود سپس با مقداری پودر قهوه فوری مخلوط کنید تا کرم رنگ شود ، بستنی را روی کیک بریزید و خوب پخش کنید ( ضخامت بستنی باید 2-3 برابر کیک باشد ).
شکلات را درون کاسه ای بریزید و روی بخار آب قرار دهید تا با حرارت بخار شکلات آب شود سپس چند قاشق خامه به آن اضافه کنید و خوب مخلوط نمائید.
شکلات را روی بستنی پخش کنید ( لایه نازکی از شکلات کافی میباشد ) ، قالب بستنی را درون یخچال یا فریزر قرار دهید تا خوب ببندد سپس از قالب خارج کنید و با چاقو برش بزنید و سرو کنید.
نکته ها : میتوانید بستنی را ساده استفاده کنید یا بجای قهوه از پودر نسکافه استفاده کنید ، کیک بستنی را میتوانید هم با کیک ساده و هم با کیک شکلاتی اماده کنید ، مقدار مواد سلیقه ای میباشد.