مواد لازم:
شیر 4 لیوان ,
آرد برنج 4 قاشق غذاخوری ,
شکر 8 قاشق غذاخوری ,
گلاب 4 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
طرز تهیه : آرد برنج ، شکر و گلاب را با شیر مخلوط کنید. سپس درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب بهم بزنید تا به جوش بیاید ، پس از به جوش امدن باز هم مخلوط کنید تا مواد غلیظ شوند. سپس در ظرف مناسب بریزید و اجازه دهید سرد شود و سرو نمایید ( فرنی را در یخچال قرار ندهید چون آب میندازد ).