مواد لازم:
کره 1/2 فنجان,
شکر 1 فنجان,
تخم مرغ 2 عدد,
وانیل 1 قاشق چایخوری,
آرد 1 و 1/2 فنجان,
جوش شیرین 1 قاشق چایخوری,
نمک 1/2 قاشق چایخوری,
خامه ترش 1/2 فنجان,
گردو خرد شده 1/2 فنجان,
موز متوسط 2 عدد
طرز تهیه:
طرز تهیه: فر را تا 175 درجه سانتی گراد گرم کنید. قالب مستطیلی نان را چرب کنید.
در یک کاسه کره ذوب شده و شکر را باهم مخلوط کنید. تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و خوب هم بزنید. آرد، جوش شیرین و نمک را جداگانه باهم مخلوط کنید سپس را داخل کره و شکر خالی کنید و هم بزنید تا یکدست شود. حال خامه ترش را به همراه گردو خرد شده و موز حلقه شده داخل مایه نان بریزید و با مواد زیر و رو کنید.
مایه نان را در قالب بریزید. نان را به مدت 1 ساعت در فر 175 درجه بپزید. پس از پخت نان را با قالب از فر بیرون بیاورید و 10 دقیقه به همان حالت قرار دهید تا خنک شود سپس آن را از قالب بیرون بیاورید و سرو کنید.