مواد لازم:
خرما خشک 30 عدد,
پنیر خامه ای نرم شده 110 گرم,
گردو تست و خرد شده 1/2 فنجان,
آب پرتقال 1 قاشق,
عسل 1 قاشق,
پوست رنده شده 1 لیمو سنگی
طرز تهیه:
خرما شکم پر تزئینی
طرز تهیه: خرما را از یک طرف چاک دهید و باز کنید. هسته خرما را بیرون بیاورید.
در یک کاسه پنیر خامه ای را بریزید و با همزن خوب هم بزنید تا نرم و کرمی شود. عسل و آب پرتقال را اضافه کنید و بار دیگر بهم بزنید. پوست لیمو رنده شده و نصف گردوهای خرد شده را اضافه کنید.
مواد را داخل قیف بریزید. اگر هم قیف نداشتید، مواد را داخل یک گوشه از کیسه فریزر بریزید و نوک آن را سوراخ کنید. داخل خرماها را با مواد داخل قیف پر کنید. اگر دوست داشتید روی آن را با پوست لیمو رنده شده اضافی و یا پودر پسته و پودر نارگیل تزئین کنید.
بهتر است قبل از سرو آنها را در یخچال نگهداری کنید.