مواد لازم:
شیر 1 لیوان,
آرد برنج 3 قاشق,
زرده تخم مرغ 1 عدد,
وانیل کمی,
کره 25 گرم,
شکر 5 قاشق,
آب پرتقال(با تکه های پرتقال)نصف پیمانه,
پودر نارگیل به میزان دلخواه,
دارچین به میزان دلخواه
طرز تهیه:
فرنی پرتقالی
طرز تهیه: شیر، آرد، زرده تخم مرغ، وانیل، شکر و کره را با هم مخلوط کنید تا مواد خوب یکدست شوند. مواد را در یک شیر جوش یا قابلمه کوچک روی حرارت متوسط قرار دهید و مداوم هم بزنید تا غلیظ و سفت شوند.
سپس مواد را از روی حرارت بردارید و آب پرتقال را اضافه کنید و هم بزنید. سپس فرنی را در ظرف مورد نظر برزید و به دلخواه با دارچین و پودر نارگیل تزئین کنید.