مواد لازم:
میگو ,
قارچ,
گوجه فرنگی,
نان تست ,
سس سفید,
جعفری
طرز تهیه:
طرز تهیه : قارچ ها را حلقه ای خرد کنید سپس در مقداری روغن یا کره تفت دهید. پس از اینکه آب قارچ ها کشیده شد نمک و فلفل بزنید و کناری بگذارید.
میگوها را به روش دلخواه آماده کنید ( سرخ کنید یا کباب کنید ). گوجه فرنگی ها را حلقه ای خرد نمائید.
کف سینی اردور نان های تست شده را بچینید. روی هر نان حلقه ای گوجه فرنگی قرار دهید ، روی گوجه فرنگی 1 میگو بگذارید سپس روی میگو مقداری سس بریزید.
اطراف سینی را با قارچ های سرخ شده و سبزی تزئین کنید سپس اردور آماده را سرو کنید.